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Risotto de Espárragos y Gambas, con Cestas de Parmesano
4 de octubre de 2023
0
Tiempo de preparación:
00:30:00
Ración para:
4 personas
4 de octubre de 2023
0
Categorías:
Pastas y arroces
Hoy traemos un Risotto espectacular, lo hicimos el pasado sabado en una de nuestras clase.
Y tú te animarias hacerlo?
Espero ver fotos
Si estas interesad@ en asistir a nuestras clases ponte con contacto con tu Agente Comercial o envía un correo electrónico.
Nuria.lopez@vorwerk.es
Visto en la página oficial Thermomix Spain, en Facebook
Recordar si ponéis arroz redondo siempre el doble de caldo.
Sino tenéis espárragos podéis ponerle cualquier otra cosa.
Las cestas que no se doren, porque el parmesano amarga si se pasa un poco.
Ingredientes
1 Vaso de Arroz para Risotto o Redondo
1 manojos espárragos verdes frescos
1 chorrito de vino blanco
2 vasos de caldo de verduras
200 gr de gambas o gambones
1 diente de ajo
1 cebolleta
3 cucharadas de Aove
2 cucharadas de nata líquida o mantequilla
3 cucharadas de parmesano rallado
350 gr de parmesano rallado para las cestas
Sal
Pimienta
Perejil
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
4
Paso
5
Paso
6
Paso
7
Paso
8
Paso
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4 de octubre de 2023
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