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Thermomix® Albacete

LOREN MARTINEZ GARCIA

Me llamo Loren soy Agente Comercial de Thermomix este es mi blog y aquí podréis encontrar todo lo que necesiteis referente a recetas, clases de cocina ,talleres, etcc...espero que os guste y podamos estar en contacto para todo lo que necesitéis si os surgen dudas aclaraciones etc..

GUISADO DE COSTILLAS CON PATATAS EN THERMOMIX

31 de octubre de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

31 de octubre de 2019

Categorías:

Carnes y aves

Que ratitos mas buenos paso comentando todas mis recetas en este blog, esto es mi día a día en la cocina, argumentando mis recetas para que todas vosotras accedáis a ellas y las podéis disfrutar como yo, y sobre todo cocinarlas en vuestra thermomix .

INGREDIENTES.-

Una cebolla, 1/2 pimiento rojo y 1/2 pimiento verde, un diente de ajo, 50g de aceite de oliva, 600g de costillas de cerdo, 100g de tomate frito triturado, 600g de patatas chascadas a trozos, 30g de coñac, sal, pimienta blanca, nuez moscada y 500g de agua.

PREPARACION.-

Poner en el vaso la cebolla a cuartos el ajo los pimientos a trozos y el aceite y trocear 5 segundos velocidad 5. Sofreir 7 minutos 120º velocidad 1. Añadir el tomate frito y programar 2 minutos 120º velocidad 1.

Añadir las costillas a trozos y las especias y sofreír 5 minutos 120º giro invertido velocidad 1. Poner el coñac y evaporarlo otro minuto 120º giro invertido velocidad 1.

Añadir el agua y programar 25 minutos 120º giro invertido velocidad cuchara.Incorporar las patatas chacadas y programar 14 minutos 120º giro invertido velocidad cuchara.

Rectificar de sal y servir.

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