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Mªamelia Palazon Melgarejo
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AMBURGUESAS DE POLLO CASERA
29 January 2018Que queremos para la cena chicos?? Hamburguesas !!!quien dice que esto no es una super cena sana y ademas estamos a dieta??? pues te aseguro que también te la puedes comer ya no hagas que hacer dieta sea aburrido siempre comiendo lo mismo .
Aunque también os pueden servir para una cena contundente de la que los nenes se vuelven locos sin tener que ir al macdonals jjjjj pero mi sobrina pequeña de 5 años se la come tal cual con su ensaladica de acompañamiento y le encanta .
Ingredientes
1 cebolla ( 200 g mas o menos )
20 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal
un pellizco de pimienta
500 g de pechuga de pollo picada o pollo sin piel picado
1 huevo mediano
1 cucharadita de perejil picado si es fresco solo las hojas
media cucharadita de sal
Preparación
Poner la cebolla en cuartos y el aceite en el vaso 4seg. vel.5 añadir el pelin de sal y la pimienta 10 min. 120ºvel. 1 .
Incorporar el pollo picado ,el huevo,el perejil,la sal y mezclar 10 seg.giro a la izquierda vel. 3.
Sacar la mezcla del vaso y hacer las hamburguesas con la mano o con un aro de emplatar encima de papel de horno ,ponemos la carne y apretamos quitamos el aro y lista .si manchas por detrás la cuchara de aceitaceite un poquito no se pegara la carne y podréis dejarlas compactas y perfectas en un plis.
pasar a una sarten con un poco de aceite y cocinarlas .
Las podéis presentar sencillamente como esta en la foto o si queréis darle mas vidilla pues en pan de hamburguesa con tomate ,queso y salsas jajjaja