Me llamo Loren soy Agente Comercial de Thermomix® este es mi blog y aquí podréis encontrar todo lo que necesiteis referente a recetas, clases de cocina ,talleres, etcc...espero que os guste y podamos estar en contacto para todo lo que necesitéis si os surgen dudas aclaraciones etc..
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ESPUMA DE MELOCOTONES CONGELADOS CON Thermomix®
17 July 2014
Aprovechamos que hay melocotones riquísimos , vamos a hacer un postre sencillo que seguro os gustará. Solo necesitamos que los melocotones estén congelados les quitamos la piel los partimos a trozos en una bolsa y metidos al congelador como minimo desde el dia anterior.INGREDIENTES.- 100g de azúcar, 300g de melocotones congelados, 2 cucharadas de zumo de limón, 1 clara de huevo pasteurizada.PREPARACIÓN.- Ponemos el azúcar en el vaso y pulverizamos 15seg/vel10, añadimos los melocotones congelados y el zumo de limon y trituramos 30seg/vel.5,7,10, colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos la clara y montamos durante 3 min/vel 3.5.Servimos inmediatamente en copas con una cucharilla, podemos decorarlas con frambuesas y unas hojas de menta.
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17 July 2014
