LENTEJAS CON PATATAS EN Thermomix®

#Legumbres y platos de cuchara 11 julio 2014

LENTEJAS CON PATATAS EN Thermomix® LENTEJAS CON PATATAS

 

 

 

INGREDIENTES

 

300g de lentejas poner en remojo al menos dos horas antes.

750 gde agua.

1 cebolla.

1 ajo.

1 hoja de laurel.

80 gde tomate natural o frito.

50 gde aceite.

2 patatas.

 

PREPARACION

 

Echar en el vaso el aceite, el ajo y la cebolla y trocear 5 segundos en velocidad 5.

Bajar los restos del troceado y programar 7 minutos varoma velocidad 1.

Si se añade tomate natural al sofrito añadirlo después de haber troceado la verdura para que se sofria al mismo tiempo, si se le añade tomate frito echarlo cuando falte 2 minutos antes que termine el sofrito.

Añadir el agua, la hoja de laurel, las lentejas escurridas y la sal, programar 20 minutos 100º giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Añadir las patatas troceadas y programar 15 minutos giro a la izquierda velocidad cuchara.