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Loren Martinez Garcia
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GULAS A LA VIZCAINA CON Thermomix®
16 July 2014 Este es uno de los aperitivos más habituales de mi casa , es muy fácil y rápido de hacer y creo que os va a gustar a casi todos. Las podeis poner en totas de pan tostado untado con un poco de mayonesa, hay que servirlo muy caliente y acompañadas de una cervecita jaaaja , también podeis servirlas en cazuelas de barro y si os gusta un poco picantes añadirles un par de guindillas troceadas.INGREDIENTES.- 100g de aceite de oliva, 4 dientes de ajos cortados en laminas, 1 guindilla sin semillas, 400g de gulas y 1 cucharadita de vinagre ( opcional ).PREPARACIÓN.- Poner el aceite en el vaso y calentar 5 min/varoma/ vel 1, añadir los ajos laminados y programar 5 min/ varoma / vel 1, incorporamos las gulas y la guindilla con la espátula removemos un poco para que se mezclen con el aceite y los ajos y programamos 4 min/varoma/giro a la izquierda/ vel.1,OPCIONES.- Podeis añadirle por el bocal, una cucharada de vinagre cuando falten 15 seg para el final.
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