Thermomix® Albacete

Mªamelia Palazon Melgarejo

Hola a todos soy Amelia Palazon esta sera mi nueva sección ,espero que os guste , disfrutéis y os intereséis un poquito mas en este mundo tan extenso como es el de Thermomix® . espero poder informaros de promociones, recetas ,trucos  y todo lo que sea posible.

Hola a todos soy Amelia Palazon esta sera mi nueva sección ,espero que os guste , disfrutéis y os intereséis un poquito mas en este mundo tan extenso como es el de Thermomix® . espero poder informaros de promociones, recetas ,trucos  y todo lo que sea posible.

Magreta con tomate.

23 noviembre 2016
23 noviembre 2016
Categoría:
Hola!! Este plato es un clasico y de lo mas tradicional, ,con los sabores de nuetros padres pero ahora con la facilidad de cocinarlo con Thermomix® . Una magreta de cabeza con tomate muy sencilla de hacer y que nos va a dar mucho juego a niños y mayores ,por que la podriamos tomar como tapa en un entrante o como plato principal acompañado de unos huevos,unas patas fritas, ,arroz blancol de guarnicion....... Ingredientes 500 g de magra de cerdo de cabeza (0pcional si se quiere magra normal) 1cebolla pequeña 80-100n g de aceite un bote de tomate triturado sal-pimienta Preparación Ponemos la cebolla en el vaso en cuatro trozos y el aceite y troceamos 3 seg. vel 4-5 según el tamaño que se quiera .Sin quitar el cubilete sofreír 5 min.110º,vel 0.5 Ponemos la magreta salpimentada y sofreír junto con la cebolla ,10min,120ºgiro a la inversa vel.cuchara,quitar el cubilete para que evapore y ponemos el cestillo. Ponemos el tomate y sofreír junto con la carne 15-20 min 120ºgiro a la inversa vel cuchara ,este paso lo haremos sin el cubilete ayudado a evaporar el agua de tomate. Cuando este todo si a quedado a nuestro gusto muy bien y si veis que le fata lo ponemos unos minutos mas . que aproveche
Solicita demostración
23 noviembre 2016