TIRAMISU CASERO CON Thermomix®

#Postres y dulces 11 julio 2014

TIRAMISU CASERO CON Thermomix® TIRAMISU CASERO

 

 

INGREDIENTES

 

2 paquetes de bizcochos de soletilla

5 yemas

2 tarrinas de queso mascarpone de 250g cada una

Azucar glass 150g

Ron, un chorro de wisky o de coñac

Un bote de cacao puro en polvo para espolvorear

 

PREPARACION

 

Hacer el café con el licor para empapar las soletillas.con el vaso seco hacer el azucar glass, poner la mariposa y añadir las yemas de huevo y el queso mascarpone y mezclar unos segundos a velocidad 3 despues bajar a velocidad 1.5 asta ponerse la mezcla dura,seguidamente montar el tiramisuuna capa de soletilla otra de mezcla y asi sucesivamente asta echar el cacao por encima con un colador