PAN DE CALATRAVA CON Thermomix®

#Postres y dulces 11 julio 2014

PAN DE CALATRAVA CON Thermomix® PAN DE CALATRAVA

 

 

 

INGREDIENTES

 

4 o 5 huevos según tamaño

150 gde azucar

500g de leche

Caramelo liquido para el fondo de un molde de1 litrode capacidad de albal

Magdalenas o cualquier cosilla que se haya quedado dura.

 

PREPARACION

 

Hacer glass el azucar el 5 al 10, añadir los huevos y la leche y mezclar unos segundos a velocidad 4, poner en el molde un poco de Carmelo liquido y añadir la mezcla del vaso y tambien las magdalenas partidas por la mitad.

Poner agua en el vaso y encima el recipiente varoma con el molde dentro y programar 45 minutos varoma velocidad 2 una vez terminado pinchar con un palillo para comprobar que este cuajado de no ser asi programar unos minutos mas