Thermomix® Albacete

Loren Martinez Garcia

Me llamo Loren soy Agente Comercial de Thermomix® este es mi blog y aquí podréis encontrar todo lo que necesiteis referente a recetas, clases de cocina ,talleres, etcc...espero que os guste y podamos estar en contacto para todo lo que necesitéis si os surgen dudas aclaraciones etc..

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ARROZ NELBA EN Thermomix®

25 septiembre 2016
25 septiembre 2016
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Hola que tal amigas, esta tarde os presento esta receta, que a lo mejor alguna de vosotras ya la habrá probado, pues esta en algúno de los  libros  de Thermomix® y que os recomiendo por estar buenísima y ademas pues por los pocos ingredientes que se utilizan y lo rápida y fácil en que se consigue realizar con nuestro robot de cocina . INGREDIENTES.- 1/2 Cebolla, tres zanahorias, 4 huevos, un paquete de beicon a tiras , 450g de arroz largo, 50g de aceite, 800g de agua y sal ELABORACION.- Poner en el vaso el aceite, la cebolla y las zanahorias peladas a trozos y programar 4segundos vel.5. A continuación programar para sofreir  7 minutos 120º vel.1, añadiremos el paquete de beicon y programaremos 3 minutos 120º vel.1, sacaremos a un bol y reservar. Sin lavar el vaso poner los huevos con un poco de sal y programar 9 minutos 120º vel.1 , una vez cuajados  trituramos 4 segundos vel.3, sacamos del vaso y reservamos  encima del bol donde hemos puesto el sofrito anterior. Seguimos sin lavar el vaso y colocamos encíma el cestillo donde pondremos el arroz con un poco de sal y remojaremos con el agua y programaremos 20 minutos varoma vel.5 donde de vez en cuando removeremos con la espátula el arroz una vez terminado lo pondremos  junto con los demás ingredientes y mezclaremos, ajustar el punto de sal y listo para comer,espero que os guste. Al ser un arroz puesto en el cestillo, resultara un arroz mas suelto al quitarle el almidón y podréis aromatizarlo con ajo con cualquier otro ingrediente que deseeis , cambiar el sofrito, o beicon por jamón ect..
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25 septiembre 2016