Macarrones estilo Foster

#Pastas y arroces 24 mayo 2020

Los macarrones es una pasta que tiene mil.y.una receta y con críos mil y dos jjj pues que mejor que con la salsa de las típicas patatas Foster utilizar unos macarrones pues venga vamos .


Ingredientes


60 gramos de cebolla


20 gramos de aceite


160g de leche semidesnatada


una cucharada de vinagre


100 gramos de nata para montar (puede ser opcional la nata de cocinar o la leche ideal)


unas gotitas de zumo de limón


media cucharadita de ajo en polvo


pimienta negra molida


una cucharadita de sal orégano seco


110 gramos de mayonesa


350 g de macarrones


200 g de bacon en taquitos pequeños


150 g de queso cheddar o queso rallado 4 quesos al gusto


preparación


ponemos en el vaso la cebolla y el aceite trocear 2 segundos velocidad 5


bajar los restos de la pared y sofreír 3 minutos varoma velocidad 1


añadir la leche y la cucharada de vinagre 10 segundos velocidad 5 lo vamos a dejar 15 minutos dentro del vaso cerrado para que se corte y se enfríe


incorporar la nata el chorrito de zumo de limón el ajo en polvo la pimienta la sal el orégano y la mayonesa y programar 10 segundos velocidad 3


reservamos en un recipiente en la nevera


para cocer la pasta


ponemos un bol encima del vaso y la pesamos


si no queréis no hace falta lavar el vaso ponemos el cubre cuchillas  en el vaso incorporar un litro y medio de agua una cucharadita de sal 8 minutos varoma velocidad 1


añadir los macarrones por el bocal sin abrir el vaso y programar 11 minutos varoma velocidad 1


escurrir los macarrones y colocarlos en una fuente para el horno cubrir la pasta con la salsa que hemos reservado en la nevera le vamos a poner trozos de queso cheddar o en su lugar queso rallado 4 quesos y los trocitos de bacon por encima gratinar hasta que todo se funda remover un poco para que todo se mezcle bien y servir caliente


una opinión si antes de poner el bacon lo metéis al microondas con papel de cocina le podéis dar un toque crujiente pero eso ya a vuestro gusto.que os guste venga a prepararlos ya me diréis jjjjjj.