Bienvenidos a mi blog
Mi nombre es Rocio y soy comercial de Thermomix® en Albacete aquí compartiré con todos recetas y trucos que nos hagan la vida más sencilla, vamos no esperes más y dime ¿en qué te puedo ayudar ?
Bienvenidos a mi blog
Mi nombre es Rocio y soy comercial de Thermomix® en Albacete aquí compartiré con todos recetas y trucos que nos hagan la vida más sencilla, vamos no esperes más y dime ¿en qué te puedo ayudar ?
¿Quieres que te llame Rocio Maeso Corcoles?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Rocio Maeso Corcoles por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Barras de Pan
19 January 2022
Tiempo de preparación 02:40:00 mins
Ración para 2 personas
Estas barras de pan están increíbles y no hay nada mejor que la satisfacción de hacer tu propio pan y saber que ingredientes lleva, vamos no esperes mas MANOS A LA MASA !!!
Ingredientes
- 300 gr de agua
- 15 gr de levadura prensada
- 15 gr de sal
- 500 gr de harina de trigo
Pasos de la receta
1 Paso
Incorporamos en el vaso los 300 gr de agua y programamos 30 seg/37ºC/vel 2
2 Paso
Añadimos los 15 gr de levadura fresca desmenuzada y mezclamos 5 seg/ vel 5 añadimos los 500 gr de harina de trigo y los 15 gr de sal y programamos 2 min amasar
3 Paso
A continuación con las manos enharinadas sacamos la masa del vaso y damos forma de bola la dejamos reposar en un bol tapado con film transparente durante 1 hora
4 Paso
Tras la hora de reposo cortamos la masa en dos partes iguales y con la ayuda de un rodillo la estiramos y la vamos plegando sobre si misma para darle forma de barra
5 Paso
ponemos nuestras dos barras sobre un molde con papel de hornear rociamos con aceite y espolvoreamos un poco de harina y dejamos reposar nuevamente 1 hora cubriendo de nuevo con film transparente dejarlas reposar en un lugar libres de corrientes
6 Paso
Trascurrida la hora hacemos 3 o 4 cortes en las barras y volvemos a espolvorear con harina
7 Paso
Precalentamos el horno a 230ºC horneamos con calor arriba y abajo durante 15 min, tras esos 15 min bajamos la temperatura 20ºC y horneamos 10 min, volvemos a bajar la temperatura 20ºC y horneamos otros 10 min
Retiramos de horno y dejamos enfriar en una rejilla
8 Paso
Si quieres que salga mas crujiente espolvorea un poco de agua en el fondo del horno
A DISFRUTAR !!!!!!!
EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Exportar receta
19 January 2022
