Mi nombre es Nuria y pertenezco a la delegación de Albacete.
Seguro que sois tan apasionados como yo de Thermomix® , pues ahora solo nos toca hacer una cosa ponernos manos a la obra y sacarle el maximo partido a nuestro Thermomix® .
Desde este espacio compartire con todos vosotr@s recetas, trucos, noticias...
A que esperas!!!!!
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Tiempo de preparación 00:45:00 mins
Ración para 16 personas
Como se hacerla Semana Santa vamos hacer distintas las torrijas de siempre, ya las hemos hecho al vapor, con natillas.... pies ahora probaremos hacerlas en pastelitos.
Os animáis?
Precalentamos el horno a 220⁰
Ponemos en el vaso el pan, y programamos 10 seg/Vel 10. Reservamos
Sin lavar el vaso añadimos la leche, la rama de canela, la vaina, la piel de limón y 120 gr de azucar, y programamos 10 minutos/ 90⁰/ Vel. Cuchara/ giro inverso. Cuando termine lo dejamos en el vaso unos 10 min.
Retiramos la carcasa, canela y la vaina. Añadimos los 2 huevos y programamos 9-10 seg, vel, 6
Mientras tanto engrasado los moldes, podéis utilizar flaneras, o moldes de magdalenas, los rellenamos, y espolvoreamos un poco de canela y azúcar, previamente mezclado antes.
Horneamos unos 18 min. Se tiene que quedar blandos por el centro.
Dejamos que temple un poco y desmoldamos, podéis rebozarlos por azúcar y canela, ponerle dulce de leche,chocolate, natillas...
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