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Thermomix® Albacete

LOREN MARTINEZ GARCIA

Me llamo Loren soy Agente Comercial de Thermomix este es mi blog y aquí podréis encontrar todo lo que necesiteis referente a recetas, clases de cocina ,talleres, etcc...espero que os guste y podamos estar en contacto para todo lo que necesitéis si os surgen dudas aclaraciones etc..

CREMA DE PERDIZ O CODORNIZ EN THERMOMIX

11 de julio de 2014

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

11 de julio de 2014

Categorías:

Sopas y cremas

Crema de perdiz o codorniz Ingredientes 1 puerro y medio 2 o 3 patatas a trozos 1 muslo de pollo 1 bote de codorniz en escabeche o perdiz 250g de nata liquida de cocinar 1 cucharada de mantequilla 1 pastilla de pollo Agua a cubrir y sal al gusto PREPARACION Echar todos los ingredientes en el vaso menos el bote de codornices o perdiz y la nata y programar 30 minutos varoma velocidad 1.desmenuzar las codornices y echarlas en el vaso con su caldo,desmenuzar y añadir la nata , triturar 20 0 30 segundos del 5 al 10. Si quedase muy cremoso podemos añadirle un poco de leche y poner unos minutos mas a la misma temperatura y velocidad.

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