Hola a todos soy Amelia Palazon esta sera mi nueva sección ,espero que os guste , disfrutéis y os intereséis un poquito mas en este mundo tan extenso como es el de Thermomix® . espero poder informaros de promociones, recetas ,trucos y todo lo que sea posible.
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Mªamelia Palazon Melgarejo
Hola a todos soy Amelia Palazon esta sera mi nueva sección ,espero que os guste , disfrutéis y os intereséis un poquito mas en este mundo tan extenso como es el de Thermomix® . espero poder informaros de promociones, recetas ,trucos y todo lo que sea posible.
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ROSCA DE PAN
29 April 2018A cenarrrr !!!! no sabes que hacer pues venga harina y levadura y veras que resultado ,vamos a ello .
Ingredientes
230 g de agua
20 g de levadura fresca de panadería
390 g de harina de fuerza
1 cta de sal
1000 g de agua
8 o 10 lonchas de chorizo o de jamón serrano
5 o 6 lonchas de queso semicurado
Preparación
Poner el agua en el vaso 1 min.37º vel 1
añadir la levadura 4seg.vel.4
Poner la harina y la sal y amasar 3 min. vel. espiga .
Hacer una bola con la masa , meter el dedo en el centro y estirar hasta que quede una rosca .Colocarla en un molde de corona engrasado con aceite que coja dentro del recipiente varoma ,tapar con la tapa y con un paño en un lugar cálido para que doble su volumen .
Poner el agua en el vaso y colocar el recipiente varoma en su posición 45 min .varoma vel.2
Desmoldar y dejar enfriar .cortar por la mitad .
precalentar el horno a 200º
Repartir las rodajas de chorizo y queso o del embutido que hayas elegido .
Tapar con la otra parte de la rosca,pincelar el pan con un poco de aceite y hornear durante 15 min. o hasta que este dorada.
A servir !!!! Pero no os olvidéis de llamar a vuestros amigos que van a quedar como diosssss!!!!!!