Truco

#Trucos 27 noviembre 2016

Todos sabemos que cuando hace mas frió a las masas les cuesta mas levar que en los meses de mas calor ,pues ahí va un truquillo para cuando son meses frioleros y nos lanzamos con las elaboraciones de masas .

Ponemos el horno a precalentar pero solo a 50º y mientras tanto estamos preparando nuestra masa,

Meterla en un recipiente ,bandeja de horno,bol.......tapada con un paño .

Apagamos el horno y metemos dentro el recipiente ,esto hará que las masas leven en menos tiempo.y cuando veamos que a doblado el volumen ya esta la sacamos y ya le pondremos la temperatura deseada para cocinarla .