POTAJE DE VERDURAS

#Verduras, hortalizas y ensaladas 22 febrero 2018

Plato de cuchara también muy rico y apto para dietas ,no os quedéis con las ganas esto es sano sano!!!!


Como veréis es un potaje solo con verduras si hay alguna que no os gusta o simplemente os va menos pues ya sabéis se quita vale?


Ingredientes 


150 g de cebolla 


150 g de pimiento rojo 


100 g de pimiento verde 


2 dientes de ajo 


60 g de puerro 


30 g de aceite 150 g de tomate triturado 


200 g de calabacin en trocitos de cuchareo con o sin piel 


200 g de champiñones de bote entero (también pueden ser frescos )


100 g de zanahoria en rodajas 


250 g de patatas en cuadraros 


1 hoja de laurel 


100 g de vino blanco 


sal 


500 g de agua 


1 cucharadita de pimentón dulce y si os va un pelin pero un pelin de picante jjjjj


1 cucharadita de ajo en polvo 


Preparación 


Poner en el vaso cebolla,ajos ,pimiento rojo ,verde,y el puerro en trozos 4 seg.vel 4


Añadir el aceite y sofreír 10 min.varoma giro a la izquierda vel.cuchara 


Agregar el tomate ,el calabacin ,zanahorias,patatas y champiñones 15min. varoma giro a la izquierda vel cuchara


Agregar el laurel ,vino blanco sal,pimentón ajo en polvo y el agua 15 min.100º giro a la izquierda vel. cuchara 


dejar un poco reposar y servir .No me digáis que no es fácil??