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Mi nombre es Rocio y soy comercial de Thermomix® en Albacete aquí compartiré con todos recetas y trucos que nos hagan la vida más sencilla, vamos no esperes más y dime ¿en qué te puedo ayudar ?
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Galletas De Canela y Jengibre "KETO"
24 November 2022
Tiempo de preparación 00:20:00 mins
Ración para 20 personas
En casa damos por bienvenida la Navidad gracias a estas típicas pastas navideñas de canela y Jengibre pero en una versión más saludable en la versión KETO
Ingredientes
- 100 gr Mantequilla
- 1 Huevo
- 200 gr Harina de Almendras
- 70 gr Harina de Cacahuete
- 1/2 Cucharadita de Bicarbonato
- 1 Cucharadita de Jengibre
- 1 Cucharada de Canela
- 90 gr Eritritol
- Chorrito Esencia Vainilla
- Pizca de Sal
Pasos de la receta
1 Paso
Introducimos la mantequilla y programamos 2 min/50°C/vel 1.
2 Paso
Acontinuacion añadimos el eritritol y programamos 1 min/vel2.
3 Paso
Añadimos el huevo, la sal, el bicarbonato, la canela, el Jengibre, y la esencia de vainilla y mezclamos 2 min/vel 2.
4 Paso
Incorporamos la harina de almendras y la harina de cacahuete y programamos 2 min/amasar .
5 Paso
Precalentamos el horno a 180°C, Sacamos la masa, nos humedecemos las manos y damos forma de bolitas, las ponemos sobre un papel encerado y las chafamos un poquito con un tenedor. Horneamos 12 min a 180°C Cuando salgan dejamos enfriar sobre una rejilla.
Consejo las puedes mantener en un bote de cristal
Ideales para alimentación Cetogenica, Keto
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24 November 2022
