Thermomix® Albacete

Nuria Lopez Santiago

Mi nombre es Nuria y pertenezco a  la delegación de Albacete.

Seguro que sois tan apasionados como yo de   Thermomix® , pues ahora solo nos toca hacer una cosa ponernos manos a la obra y sacarle el maximo partido a nuestro  Thermomix® .

Desde este espacio compartire con todos vosotr@s recetas, trucos, noticias...

A que esperas!!!!! 

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TORTAS DE GAZPACHO MANCHEGO

19 enero 2022

Tiempo de preparación 01:00:00 mins

Ración para 10 personas

19 enero 2022


Hoy traemos una receta Manchega, Tortas de Gazpacho.


Es una receta fácil y sencilla, solo necesitamos 3 ingredientes muy básicos y de estar por casa. 


Espero que os guste  

Ingredientes

  • 600 gr de Harina de Fuerza
  • 10 gr de sal
  • 200 gr de agua templada
  • 50 gr de agua templada

Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos los 600 gr de harina, los 10 gr de sal y los 250 gr de agua templada. Ponemos 2 minutos y amasamos. Y dejamos reposar 30 min. dentro del vaso 

2 Paso

Sacamos las masa y la repartimos en 10 porciones y formamos una bola, y las tapamos con un paño de cocina. 

Calentamos una sarten, sin aceite.  

3 Paso

Vamos estirando con un rodillo, la masa se tiene que quedar muy muy fina la masa.

Y las ponemos de 1 en 1 en la la sarten calenté, sobre 1 ó 2 minutos cada lado. 


4 Paso

Las ponemos en un plato y las dejamos enfriar. 

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