ARROZ CON CHORIZO

#Pastas y arroces 26 enero 2021


Os dejo este delicioso arroz con chorizo. Una manera diferente de comer arroz. Muy bueno 


Os dejo la receta y el enlace de la página de Thermomix® Spain. 


📝 Ingredientes para 4 raciones:


🥄 25 ml de aceite de oliva virgen extra


🌰 2 dientes de ajo


🍖 5 chorizos frescos para cocinar (unos 400 gr.)


🥫 100 gr de tomate triturado


🍶 800 ml de agua


🥄 1 cucharadita de pimentón


🥄 unas hebras de azafrán


🥄 sal


🍚 250 gr de arroz


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⏰ 5 min preparación, 40 min tiempo en total.


💡 TIP: El arroz con chorizo es un plato que se ha de hacer y comer enseguida para poder apreciar todo su sabor.


➡️ Pon en el vaso el ajo y el aceite y tritura 5 seg/vel 5.


➡️ Incorpora el chorizo cortado en rodajas y rehoga 5 min/ 120º/giro a la izquierda/vel cuchara.


➡️ Añade el tomate triturado y programa 5 min/120º/giro a la izquierda/vel cuchara.


➡️ Agrega el agua, el pimentón, el azafrán y la sal y programa 20 min/100º/giro a la izquierda/vel cuchara.


➡️ Por último, incorpora el arroz y programa 13 min/100º/giro a la izquierda/vel cuchara.


➡️ Vuelca en una fuente y deja reposar 5 minutos.


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Mi nombre es Nuria y soy agente comercial de Thermomix® de la delegación de Albacete.


En este blog ire subiendo todas las recetas que hago a lo largo de la semana con mi mejor aliado en la cocina mi TM6 y ahora como sabéis tenemos también a su ayudante Thermomix® Friends, que pronto subiré un video de como cocinamos en paralelo. 


Cualquier cosa poneros en contacto conmigo. 


Espero que os guste!!!