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Thermomix® Albacete

Delegación De Albacete

¡Hola! Esta es la blogosfera de la delegación de Thermomix® Albacete donde encontrará información de interés sobre agentes comerciales y sobre nuestras publicaciones y recetas todo tan  interesante como divertido.

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GALLETAS "CAMPURRIANAS"

29 June 2023

icon-clock Tiempo de preparación 00:00:30 mins

icon-persons Ración para 30 personas

29 June 2023
Categoría:

Esta es de esas recetas que parece que no serás capaz si no eres repostera, y resulta que si que es tan sencilla que te enamora.






Llanos nos lo enseño el otro día. Y quería compartirlo con todos

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Ingredientes

  • 1 huevo
  • 120gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 120gr de azúcar
  • 50gr de almendra molida
  • 200gr de harina de reposteria
  • 5gr de levadura "Royal"
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Pasos de la receta

1 Paso

Poner el huevo y 20gr de mantequilla a temperatura ambiente y mezclar 30'' V.3

2 Paso

Poner el Thermomix en marcha a velocidad 3, ir añadiendo por el bocal el resto de mantequilla, el azúcar, la almendra molida, el harina y la levadura.

Quedara una masa homogénea y un poco pegajosa.

3 Paso

Programar 1º V.Espiga. Formar una bola, envolver en film y dejar reposar en la nevera como mínimo 15 minutos.

Precalentar el horno a 200º

4 Paso

Formar bolas del tamaño deseado y distribuir en la bandeja del horno, aplastar con un tenedor, esto dará la forma a las galletas.

Hornear unos 10'

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Dependiendo del tamaño que quiera de las galletas necesitara mas o menos tiempo de horno, si es la primera vez vigile su cocción.

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29 June 2023
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