TORTILLA DE PATATA EN Thermomix®

#Huevos y quesos 30 julio 2014

TORTILLA DE PATATA EN Thermomix® No se si alguna de vosotras habéis preparado la tortilla de patata en vuestra  thermomix, pues os comentare que nos quita mucho trabajo a la hora de freir nuestra patata y batir los huevos, yo luego la cuajo en la sartén, nunca e probado a cuajarla en el recipiente de vapor pero vamos que lo hagamos como lo hagamos salen estupendas .

INGREDIENTES.- 500g de aceite de girasol, 3 patatas grandes laminadas, 1/2 cebolla laminada,6 huevos,  un pellizco de maicena, sal.

PREPARACION.- Poner el aceite en el vaso y calentar 12 min varoma vel.1. Pelar las patatas laminadas y si os gusta ponerle cebolla en el cestillo y programar 20min varoma vel.5. sacar y reservar.

Quitar el aceite sobrante del vaso y añadir los huevos con el pellizco de maicena y batir unos segundos a velocidad 4.

Y ya cada uno que la cuaje como quiera un saludo.