TARTA DE LOS 3 CHOCOLATES CON Thermomix®

#Postres y dulces 11 julio 2014

TARTA DE LOS 3 CHOCOLATES CON Thermomix® TARTA DE LOS TRES CHOCOLATES INGREDIENTES1 molde alto y de25 cmde diametro desmontable1 paquete de galletas maria unos 2oog1 cucharada de canela90ºg de mantequilla750g de nata750g de leche150g de chocolate Nestlé postres150g de chocolate con leche150g de chocolate blanco3 sobres de cuajada150g de azucarPREPARACIONPoner las galletas en el vaso triturar unos segundos en velocidad8, añadir la canela la mantequilla y programar 1.5minuto a 50º velocidad 5 sacar y ponerlo en el monde prensandolo bien.Mezclar la nata y la leche unos segundos velocidad 3 sacar y reservar.Poner en el vaso el chocolate negro y triturar unos segundasen velocidad turbo, añadir el sobre de cuajada 50g de azucar y 500g de la mezcla reservada y programar 7 minutos 90º velocidad 5 y cuando acabe volcar encima de las galletas.Echar en el vaso el chocolate con leche y triturar unos segundos en velocidad del 5 al 10. añadir la cuajada 50g de azucar 500g de la mezcla y programar 7minutos 90º velocidad 5 y cuando acabe rallar un poco la superficie anterior y volcar encima de ella.Lavar el vaso echar el chocolate blanco y rallarlo unos segundos en velocidad del 5 al 10. añadir la cuajada 50g de azucar el resto de la mezcla y programar 7 minutos 90º velocidad 5 y cuando acabe rallar la superficie anterior un poco y volcar encima.Meter en el frigorifico mejor de un dia para otro.