TARTA DE LOS 3 CHOCOLATES CON Thermomix®

#Postres y dulces 11 julio 2014

TARTA DE LOS 3 CHOCOLATES CON Thermomix® TARTA DE LOS TRES CHOCOLATES

 

INGREDIENTES

1 molde alto y de25 cmde diametro desmontable

1 paquete de galletas maria unos 2oog

1 cucharada de canela

90ºg de mantequilla

750g de nata

750g de leche

150g de chocolate Nestlé postres

150g de chocolate con leche

150g de chocolate blanco

3 sobres de cuajada

150g de azucar

PREPARACION

Poner las galletas en el vaso triturar unos segundos en velocidad8, añadir la canela la mantequilla y programar 1.5minuto a 50º velocidad 5 sacar y ponerlo en el monde prensandolo bien.

Mezclar la nata y la leche unos segundos velocidad 3 sacar y reservar.

Poner en el vaso el chocolate negro y triturar unos segundasen velocidad turbo, añadir el sobre de cuajada 50g de azucar y 500g de la mezcla reservada y programar 7 minutos 90º velocidad 5 y cuando acabe volcar encima de las galletas.

Echar en el vaso el chocolate con leche y triturar unos segundos en velocidad del 5 al 10. añadir la cuajada 50g de azucar 500g de la mezcla y programar 7minutos 90º velocidad 5 y cuando acabe rallar un poco la superficie anterior y volcar encima de ella.

Lavar el vaso echar el chocolate blanco y rallarlo unos segundos en velocidad del 5 al 10. añadir la cuajada 50g de azucar el resto de la mezcla y programar 7 minutos 90º velocidad 5 y cuando acabe rallar la superficie anterior un poco y volcar encima.

Meter en el frigorifico mejor de un dia para otro.