Thermomix® Albacete

Loren Martinez Garcia

Me llamo Loren soy Agente Comercial de Thermomix® este es mi blog y aquí podréis encontrar todo lo que necesiteis referente a recetas, clases de cocina ,talleres, etcc...espero que os guste y podamos estar en contacto para todo lo que necesitéis si os surgen dudas aclaraciones etc..

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TARTA DE LOS 3 CHOCOLATES CON Thermomix®

11 julio 2014
11 julio 2014
Categoría:
TARTA DE LOS TRES CHOCOLATES   INGREDIENTES 1 molde alto y de25 cmde diametro desmontable 1 paquete de galletas maria unos 2oog 1 cucharada de canela 90ºg de mantequilla 750g de nata 750g de leche 150g de chocolate Nestlé postres 150g de chocolate con leche 150g de chocolate blanco 3 sobres de cuajada 150g de azucar PREPARACION Poner las galletas en el vaso triturar unos segundos en velocidad8, añadir la canela la mantequilla y programar 1.5minuto a 50º velocidad 5 sacar y ponerlo en el monde prensandolo bien. Mezclar la nata y la leche unos segundos velocidad 3 sacar y reservar. Poner en el vaso el chocolate negro y triturar unos segundasen velocidad turbo, añadir el sobre de cuajada 50g de azucar y 500g de la mezcla reservada y programar 7 minutos 90º velocidad 5 y cuando acabe volcar encima de las galletas. Echar en el vaso el chocolate con leche y triturar unos segundos en velocidad del 5 al 10. añadir la cuajada 50g de azucar 500g de la mezcla y programar 7minutos 90º velocidad 5 y cuando acabe rallar un poco la superficie anterior y volcar encima de ella. Lavar el vaso echar el chocolate blanco y rallarlo unos segundos en velocidad del 5 al 10. añadir la cuajada 50g de azucar el resto de la mezcla y programar 7 minutos 90º velocidad 5 y cuando acabe rallar la superficie anterior un poco y volcar encima. Meter en el frigorifico mejor de un dia para otro.
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11 julio 2014