Me llamo Loren soy Agente Comercial de Thermomix® este es mi blog y aquí podréis encontrar todo lo que necesiteis referente a recetas, clases de cocina ,talleres, etcc...espero que os guste y podamos estar en contacto para todo lo que necesitéis si os surgen dudas aclaraciones etc..
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SOPA DE RAPE CON ALMENDRAS EN Thermomix®
11 julio 2014
SOPA DE RAPE CON ALMENDRAS
INGREDIENTES.-
250g de rape
30g de puerro
30g de tomate
50g de almendras crudas
50g de aceite
50g de pan en dados
1.5 lde agua
Azafran,sal,pimienta hoja de laurel
PREPARACION.-
Poner el rape la hoja de laurel el puerro a trozos y el tomate en el vaso y programar 30 minutos 100º vel.1
Colar en el cestillo y reservar el caldo y el pescado
Poner en el vaso el aceite las almendras y los ajos y programar 5 minutos varoma vel.2
Añadir el pan y 3minutos varoma vel 3
Añadir el caldo reservado con el azafran y programar 1 minuto vel 9, añadir la sal, pimienta mas el pescado a trozos o desmenuzado y programar 5 minutos 100º v.1
Servir caliente con dados de pan frito y huevo duro
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11 julio 2014