PASTEL DE ATUN EN Thermomix®

#Pescados y mariscos 11 julio 2014

PASTEL DE ATUN EN Thermomix® PASTEL DE ATUN  INGREDIENTES 4 Rebanadas de pan de molde sin corteza400 gde leche evaporada200g de atun en aceite4 cucharadas de tomate frito4 huevos1 pellizco de pimienta1 pellizco de sal1 cuchara de mantequilla para untarel molde1000g de agua para el vapor PREPARACION Ponga en el vaso todos los ingredientes, excepto la mantequilla y el agua, y programe 30 segundos velocidad progresiva 5-10Unte con mantequilla el molde de aluminio de1 litroy vierta la preparación anterior. Tape y coloque encima de la tapadle molde un paño de cocina limpio o 5 o 6 hojas de papel de cocina para que absorba el exceso de humedad. Coloque el molde tapado dentro del recipiente varoma.Vierta el agua en el vaso, cierrelo y situe el recipiente vaoma en su posición. Programe 45 minutos temperatura varoma velocidad 2. dejelo enfriar y desmolde sobre una fuente. Sirvalo con mayonesa y lechuga cortada en juliana