HABICHUELAS CON CHORIZO

#Legumbres y platos de cuchara 07 julio 2014

HABICHUELAS CON CHORIZOHABICHUELAS CON CHORIZO

 

INGREDIENTES.-

1 bote de habichuelas cocidas

2 zanahorias

1 cebolla pequeña

2 ajos

1 tomate grande

50g de aceite

50g de jamón en tacos

1 chorizo

4 patatas en trozos

Laurel, pimienta, sal, azafrán

Agua para cubrir

PREPARACION.-

Poner en el vaso la cebolla los ajos y el tomate y trocear 5 segundos al 5. Poner la mariposa en las cuchillas y echar en el vaso las zanahorias a trozos finos el jamón el chorizo a rodajas y el aceite y programar 7 minutos varoma vel. 1.

Abrir el vaso y echar las patatas añadir las especias y cubrir de agua y programar 35 minutos 100º velocidad cuchara. Cuando falte 12 minutos para terminar echar las habichuelas lavadas rectificar el punto de sal.