CREMA DE POLLO CON Thermomix®

#Sopas y cremas 11 julio 2014

CREMA DE POLLO CON Thermomix® CREMA DE POLLO

 

 

INGREDIENTES

 

1 cebolla

1 trozo de apio

1 trozo de puerro

3 patatas

2 zanahorias

1 muslo y contramuslo deshuesado

200g de nata para cocinar

500g de agua

Sal y pimienta al gusto

 

PREPARACION

 

Se pone todo los ingredientes  en el vaso del Thermomix®  menos la nata y programamos la maquina 40min/varoma/vel.1

Cuando baje un poco la temperatura triturar 20seg/vel10

Le añadimos la nata y lo ponemos otros 5 min/90ºvel3