APERITIVO DE QUESO Y GRANADA CON Thermomix®

#Aperitivos, entrantes y tapas 13 marzo 2015

 APERITIVO DE QUESO Y GRANADA CON Thermomix®

Vamos haber si os gusta este aperitivo de queso con granadas, os lo recomiendo esta buenísimo y además con esa presencia dejaras con la boca abierta si algún dia tienes una celebración en casa y lo pones como entrante sus ingredientes son muy fáciles de encontrar y económicas y al hacerlo en vuestro Thermomix®    no os llevara nada de tiempo.

INGREDIENTES.- 14 - 16 hojas  de salvia fresca, 150g de queso cheddar blanco a trozos, 40g de granillo de almendra cruda, 100g de queso mascarpone, 200g de queso cremoso tipo philadelphia, 1-2 pellizcos de pimienta molida, 1 granada, 1 paquete de biscotes para servir.

PREPARACION.- Forre el interior de un bol con una lamina de film transparente y reserve.

Ponga en el vaso las hojas de salvia, el queso y las almendras triture 5 seg/vel.7

Añada el queso mascarpone, el queso cremoso y la pimienta, mezcle 10seg/vel.4, vierta la mezcla de quesos en el bol reservado.

Una los extremos del film para formar una bola con el queso. Reserve en el frigorífico durante 15-20 minutos, mientras tanto, desgrane la granada y ponga los granos en un bol.

Retire el film transparente y reboce la bola de queso en los granos de granada, presionando suavemente para que se adhiera. Sirva la bola de queso con granada junto con biscotes, crackers, etc. para untar.