AJO ACEITE CON Thermomix®

#Sopas y cremas 15 julio 2014

AJO ACEITE CON Thermomix® La verdadera All i oli se hace con ajos y aceite, pero yo hoy le e añadido un huevo que se que sale muy bien y de sabor también esta muy rica.

INGREDIENTES.- 2 dientes de ajos , 1 huevo 1 pellizco de sal, unas gotas de limón y 400g de aceite de girasol.

PREPARACION.- Pesa el aceite en una jarra y reserva. Pon los ajos en el vaso y tritura 6 seg/vel.10. Baja los restos de las paredes, añade el huevo, la sal y el zumo de limón y programa 6seg/vel.5. Programa vel. 4 sin tiempo , pon el cubilete sobre la tapa yo lo lleno de agua para que al echar el aceite no se levante y vaya cayendo más lentamente , vierta el aceite de la jarra sobre la tapa de tu Thermomix® , en menos de 3 minutos estará listo.