Helado Sandy casero burger King con Thermomix®

#Postres y dulces 12 julio 2019

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Ingredientes,,:


500 g leche


30g harina maíz o Maicena


100 g azúcar


30 g mantequilla


1 vaina de vainilla 


4 claras de huevo


Preparación:


Poner la leche la vainilla,60 g azúcar, mantequilla, Maicena en el vaso y programamos 10minut/100°/ vel. 3.


Estienda la crema en recipiente y congelé durante 4 horas.


Una vez pasado el tiempo Con el vaso limpio añadir los 40 g restantes azúcar.pulverizamos 10 segundos velocidad 10.


Después colocamos mariposa y las claras y montamos 8 minutos/velocidad 3.


Colocar la crema congelada en trozos dentro del vaso con las claras ya montadas y mezcle  45 segundos / velocidad 3.


Y listo nuestro helado tan rico y fácil. Ya solo queda hechas los toppings , ejemplo..... Caramelo,chocolate,fresa. Almendras crocantri, virutas chocolate.etc.. 


A disfrutar de este helado tan rico que tanto gusta.