Helado de turrón Jijona blando

#Postres y dulces 21 julio 2018

Ingredientes:


1 Tableta de turrón de Jijona.


200 gr. de azúcar.


150 gr. de leche.


2 Huevos.


600 gr. de nata para montar.


Preparación:


Triture en el vaso el azúcar y el turrón a velocidad progresiva 5-10.


Añada la leche y los huevos y programe 6 minutos a 90º y velocidad 5.


Cuando termine, bata 20 segundos a velocidad 3 sin temperatura. Añada la nata y bata 30 segundos a velocidad progresiva 5-10.


Eche en un molde congélelo un mínimo de 12 horas.