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PREPARA UN TIRAMISU PERFECTO ¡¡¡¡¡¡
21 February 2018Buenas tardes,
Quiero compartir con vosotr@s una receta de TIRAMISU riquísimo que además de salir buenísimo puedes desmoldar sin problemas porque queda perfecto.
INGREDIENTES:
1 LITRO DE NATA DE MONTAR
200 GR. DE AZÚCAR
60 GR DE CHOCOLATE PURO EN POLVO
250 GR DE QUESO CREMOSO
2 PAQUETES DE SOLETILLAS
1 CUCHARADA DE CAFÉ SOLUBLE
1 CUCHARADA DE COÑAC O WHISKY ( al gusto)
200 GR DE LECHE
PREPARACIÓN:
Forramos un molde desmontable con soletillas remojadas en la mezcla de leche y cafe. En la Thermomix® pulverizamos el azúcar 10 segundos velocidad 10. Dejar la mitad del azúcar en la Thermomix® y ponemos las mariposas, el queso cremoso y medio litro de nata, montamos a velocidad 3. Extendemos la crema sobre la base de soletillas remojadas, cubrimos con otra capa de soletillas remojadas. Sin lavar el Vaso ponemos el azúcar reservado, chocolate en polvo y medio litro de nata restante y montamos a velocidad 3. Extendemos esta segunda crema de chocolate sobre las soletillas remojadas y por ultimo espolvoreamos con cacao. Dejamos enfriar en el frigorifico unas 4-5 horas y cuando lo saquemos podemos desmoldarlo.
Esta tarta esta riquísima así, pero también se puede congelar y servir semifria.