Limpiar bien los calamares, y reservar los tentáculos y las aletas. Los tentáculos limpiarlos también muy bien y quitarle los ojos

Poner los 2 huevos en el vaso cubrirlos de agua e iniciar el modo de cocción de huevos. Huevos duros

Poner en el vaso 1 cebolla o cebolla y media a trozos, 1 ajo, perejil, los huevos duros, las aletas y los tentáculos. 4 seg, vel. 4, 4-5, que no queden trozos grandes, ponerle los tacos de jamón y mezclarlo con la espátula. Si tenéis mangas pasteleras, poner la mezcla en una y sino en un bol y reservar.     

Sin lavar el vaso, poner los tomates, el aceite, la cebolla, un ajo, sal, pimienta, 6 seg., vel. 7, que quede bien triturado, poner un chorreon de vino blanco y la Cayena opcional, y si os ha sobrado tacos de jamón ponerles un poco., e iniciar 10 min, 120º, giro inverso, vel. cuchara. 

Mientras tanto rellenar los calamares, y cerrarlos con un palillo. 

Una vez que termine vaciar el vaso en un bol y poner el cubrecuchillas, y volver a poner el tomate en el vaso. 

Harine los calamares y en una sartén con unas gotas de aceite los dore, muy poquito. 

Una vez que ya están un poquito dorados ponerlos en el vaso. 

Iniciar cocción lenta 1h, 30min. 

Si sois de modelos anteriores, poner giro inverso, 100º-120º, unos 30-35min. Cuando termine, pinchar un calamar por sí lo tenéis que poner un poco más de tiempo.

Poner en una fuente y servir.